Перець вимийте, розріжте на 8 частин, почистіть, видаліть насіння і наріжте смужками. Цибулину очистіть і наріжте маленькими кубиками. Рис разом з п
|
Перловку висипати на сито і ретельно промити проточною водою. Помістити сито з крупою на каструлю з 4 склянками окропу. Накривши кришкою, готує
|
Відварити рис. Гливи нарізати невеликими шматочками, порізати яйця, дрібно посікти зелений лук і петрушку. Все перемішати, посолити і заправити Майон
|
[P] Просійте перловку, промийте і потримайте в холодній волі дві години, а краще - цілу ніч. Варіть (найкраще в курячому бульйоні) майже до повної гото
|