Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріжки з фетою і рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • картопляне пюре - 750г
  • яйце - 2 шт.
  • масло або маргарин (розтоплений) - 100 мл
  • борошно - 300 мл
  • цукор - 1 ч.л.
  • сіль - 1 ч.л.
для начинки:
  • рис (клейкий, липкий) - 100 мл
  • яйце (варений) - 5 шт.
  • сир фета або бринза - 180г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • петрушка (рубаний) - 1 пучок
  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • вершкове масло - 1 шматочок.

Щоб приготувати Пиріжки з фетою і рисом необхідно:

Змішати картопляне пюре з сіллю, цукром, олією і яйцем. Просіяти борошно і замісити тісто. Поставити в холодильник.

Відварити рис. Покласти в нього шматочок масла. Перемішати. Розім'яти виделкою фету. Порубати яйця і все змішати разом з петрушкою.

Розрізати тісто на 20 частин. Розкачати в гуртки (10 см). Викласти начинку на одну половину. Накрити інший і з'єднати краї за допомогою виделки.

Випікати при 250С. до золотистого кольору (15 хв). Вийняти з духовки і змастити пиріжки розтопленим маслом.


рецепти по кроках
4
8
6
8
Смажені пиріжки з горохом Трикутні пиріжки з капустою Пиріжки з морквою і горіхами Пиріжки з вишнею
Ще рецепти розділу ...
Пиріжки з крабами

Листкове тісто розморозити. Якщо потрібно, розморозити краби, обсушити і нарізати. Очистити варене яйце і цибулю, дрібно нарізати. Кріп вимити й подрібнити.

Пиріжки карельські з житнього борошна

Зробити рисову начинку. Закип'ятити воду, всипати рис, довести до кипіння і готувати 2 хв. Влити 1 л. молока, варити 10 хв. Зняти з вогню, остудити.

Пиріжки листкові з бринзою

Приготувати листкове тісто, або, якщо лінь возитися з сьогоденням, прісне рубане. У разі повної відсутності часу і бажання готувати, тісто можн

Різдвяні пиріжки (Капелетті)

[P] Приготувати тонке листкове тісто. М'ясо злегка обсмажити, добре подрібнити і перемішати зі спеціями, жовтками і тертим сиром. Зліпити невеликі бенкет

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої