Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ароматний салат із запеченою гарбузом, оливками і фетою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • зіра (мелена) - 1/2 ч.л. зіра - Однорічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних. Виростає - Індія і почасти в Середній Азії ... "
  • кайенский перець - 1/2 ч.л. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • сіль, перець - за смаком
  • гарбуз (порізана кубиками) - 800г
  • шпинат - 100г
  • сир фета (маринований, злити) - 150г
  • оливки - 20г
для заправки:
  • червоний винний оцет - 1 ст.л.
  • масло - 60 мл
  • цибулю-шалот (дрібно порізаний) - 1 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

Щоб приготувати Ароматний салат із запеченою гарбузом, оливками і фетою необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Обваляти гарбуз у маслі і спеціях, перемішати і запікати в духовці 30 хв, поки шматочки не закарамелізуется.

Зробити заправку, змішавши всі інгредієнти.

На блюдо укласти листя шпинату. Розкласти шматочки гарбуза. Розкришити зверху фету. Посипати оливками і побризкати заправкою.

рецепти по кроках
6
5
3
3
Салат з виноградом, шинкою і сиром дор блю Салат в батоні Салат зі смаженою сиром халлумі Салат з шинки з сиром
Ще рецепти розділу ...
Салат з буряком і моцарелою

Листя салату добре промити проточною водою. Буряк очистити, порізати невеликими шматочками, поставити варитися в підсоленій киплячій воді на 10 хвилин
Салат із сиру, шинки і хурми з цукром

Сир і шинку нарізати кубиками зі стороною близько сантиметра, хурму - тонкими скибочками. Цикорій розібрати на окремі листки або нарізати соломкою.
Капустяний салат з дайконом і бринзою

Тонко нашатковану капусту змішати з подрібненим на крупній тертці дайконом. Додати сіль, перець і рослинне масло. Перемішати і залишити на 10 м
Салат із сиру з часником і пряною зеленню

У салатник змішати сир і пропущеним через прес часником, подрібненою зеленню і горіхами. Приправити до смаку сіллю і перцем, заправимо сметаною
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої