Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запечена червона цибуля з фетою і мигдалем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста (червоний, великий) - 4 шт.
  • картопля (тонко порізаний) - 500г
  • овочевий бульйон - 200 мл
  • чебрець (листя свіжі) - 1 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.
для посипання:
  • сир фета - 225г
  • чебрець (кілька гілочок свіжого) чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • мигдаль (тонкими пластинками) - 50г.

Щоб приготувати Запечений червона цибуля з фетою і мигдалем необхідно:

Розігріти духовку до 220С. Очистити цибулю від лушпиння і зрізати верхівки. Прорізати кожну цибулину на четвертинки, але не прорізати наскрізь. Акуратно розкрити шари, як відкриваєте пелюстки у квітки.

Промити картопляні шматочки і покласти шарами на дно вогнетривкої форми місткістю 1.5 л, пересипаючи сіллю і перцем. Зверху розкласти цибулю і полити бульйоном. Посипати перцем, посипати листям чебрецю і побризкати оливковим маслом. Накрити фольгою і запікати 50-60 хвилин до готовності (проткніть в середині гострим ножем).

Знизити температуру до 200С. Зняти фольгу. Посипати цибулю фетою, потім гілочками чебрецю і мигдалем. Запікати ще близько 15 хвилин, поки горіхи НЕ БУДУТЬ золотистими. Прикрасити гілочками чебрецю, якщо хочете.


рецепти по кроках
4
6
6
4
Прикраса з зеленої цибулі Філе сайди в гірчичному соусі з яблуками Чахохбілі Дріжджові млинці на соді
Ще рецепти розділу ...
Ріпчасту цибулю по-грецьки

Чистять і миють 200 г дрібних головок лука. Бланшують приблизно 5 хвилин і охолоджують. Кладуть цибулю в рідину для варіння. Варять на повільному вогні, поки не ст

Ріпчасту цибулю, фарширований салатом

З цибулин видалити серцевину, дрібно її порубати, додати нарізану кубиками огірок, помідори, варене яйце, зелень, посолити, заправити частиною майо

Цибулеві кільця в клярі

Лук очистити і нарізати кільцями. Яйця збити, посолити, додати борошно і воду, розмішати. Цибулеві кільця скропити лимонним соком, вмочити в клярі і

Лук з родзинками і кедровими горішками

Замочіть родзинки в теплій воді на 10-15 хвилин. Головки цибулі очистіть і відваріть в киплячій воді не більше 10 хвилин. У сковороді розтопіть вершкове масло,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої