Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лазанья з овочами, фетою і панчеттою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукіні (порізаних) - 3 шт. (700г)
  • червоний перець (порізаний) - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста (червоні, порізані) - 2 шт.
  • панчетта або бекон (дрібно порізаний) - 80г панчетта - Різновид бекону. Готується зі шматка грудинки, в'яленої в солі, спеціях і травах ... "
  • часник (тонко порізаний) - 2 зубчики
  • оливкова олія - 5 ст.л.
  • помідори (консервовані) - 800г
  • лазіння (свіжі листи) - 250г
  • сир фета (або бринза) - 200г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • базилік (свіжий, порваний) - 1 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • крем фреш - 200 мл
  • молоко - 3 ст.л.
  • сир пармезан (тертий) - 50г. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Лазанья з овочами, фетою і панчеттою необхідно:

Розігріти духовку до 220С. Змішати цукіні, перці, цибуля, панчетту, часник і три ст л масла у формі для запікання. Приправити і запікати 25 хв. Дістати з духовки і знизити температуру до 190С.

Розкласти консервовані помідори (близько 1/2 банки) тонким шаром змащену маслом форму розміром приблизно 23х30 см. Накрити шаром тіста для лазаньї, порізавши листи так, щоб вони вміщалися. Зверху розподілити половину запечених овочів і половину залишилися помідорів. Посипати половиною фети і базиліка. Приправити і побризкати оливковим маслом.

Накрити лазаньєю і повторити шар, як зазначено вище, закінчивши шаром тіста. Змішати крем фреш з молоком і розподілити суміш зверху. Посипати пармезаном і приправити. Запікати 30-35 хв до золотистого кольору.


рецепти по кроках
7
6
4
7
Лазанья з телятиною в грибному соусі Лазанья з грибами і креветками (з лаваша) Лазанья з гарбузом Рулетики з лазаньї
Ще рецепти розділу ...
Швидка морська лазіння

Лазанью відварити "аль денте" в підсоленій воді. Сир натерти на тертці. 20 гр. сл. масла змастити форму для запікання. Лазаньєю викласти форму трохи

Лазанья з ковбасок гриль з фенхелем

Поріжте фенхель на кубики. Наріжте ковбаски. У невеликій кількості масла обсмажте фенхель (і часник, якщо його використовуєте) і додайте ковбаски. Всі

Лазанья зі шпинатом

Розморозити шпинат. Змастити олією форму для запікання і покрити шаром лазаньї. Лук порубати, пасерувати в вершковому маслі, всипати борошно

Лазанья з куркою і грибами

[P] Курку розрізати навпіл, залийте 1 л води і половиною норми вина, додайте сіль, цибулю, селеру, кілька горошин перцю і варіть до готовності ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої