Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чайний сорбет з м'ятою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелений чай - 1-2 пакетика
  • м'ята (свіжа) - 40г м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • цукор (дрібний) - 75г
  • яйце (білок) - 1 шт.
подавати:
  • тонке печиво, шматочки свіжого манго або папайї.

Щоб приготувати Чайний сорбет з м'ятою необхідно:

Покласти чайні пакетики і цукор в чайник або глечик. Відкласти кілька листочків м'яти для прикраси. Дрібно порізати залишилася м'яту і також покласти в чайник. Залити 600 мл окропу з чайника. Перемішати, потім залишити і почекати, поки охолоне.

Дістати чайні пакетики і перелити в контейнер, відповідний для морозилки. Накрити і заморозити на 3-5 годин, поки не буде напівзамороженому і злегка рідкуватим в середині.

Покласти утворився лід в кухонний комбайн або блендер з білком і порубати до утворення однорідної маси. Повернути в контейнер і заморожувати ще 2 години до утворення однорідної маси.

Дістати з морозилки за 15 хвилин до подачі на стіл і зробити кульки ложкою для морозива. Подавати в скляних келихах або чашках з печивом або шматочками фруктів. Дрібно порізати відкладену м'яту і посипати зверху


рецепти по кроках
4
6
6
3
Полуничний шербет Тальятелле з грибним соусом Млинці з авокадо Брокколі з часником
Ще рецепти розділу ...
Шербет полунично-цитрусовий

Подрібніть полуницю і очищений від шкірки і плівок апельсин за допомогою блендера. Перемішайте з цукровою пудрою, додайте лимонний сік, цедру і знову ін

Сорбет з чорною смородиною і м'ятою

Зробити сироп, перемішавши цукор з окропом, поки він не розчиниться. Потім настояти м'яту в сиропі, поки він не охолоне, близько 15 хвилин. Викинути м'яту. Г

Малиновий шербет

Цукрову пудру висипати в сотейник, залити 1 склянкою води. Нагрівати, помішуючи, до повного розчинення цукру. Довести до кипіння, остудити. Малину

Кавово-карамельний шербет

Залити вершкове морозиво і карамельний сироп міцним холодним кави.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої