Сорбет з інжиру з марсалой

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Сорбет з інжиру з марсалой необхідно:

Інжир розрізати навпіл, вийняти м'якоть помилковою і подрібнити в комбайні до однорідного стану. Додати лимонний сік, цукор, Марсалу і продовжувати збивати.

Додати 100 мл води, вилити масу в мороженицу і приготувати сорбет. Якщо немає морожениці, масу вилити в неглибоку форму і поставити в морозилку для застигання. Коли сорбет наполовину застигне, вийняти його з морозилки, добре збити, потім знову поставити в морозилку, щоб він вийшов більш повітряним (повторювати процедуру 2-3 рази). Подавати сорбет з листочками м'яти.

рецепти по кроках

Шербет "Модерн"

Скляний келих наповнити до половини фруктовим морозивом, полити лимонним сиропом, гарнірувати скибочками яблук, полуницею і збитими вершками, залитий

читати рецепт

Шербет кавово-яблучний

У посудину коктейлевзбівалкі кладуть компоненти згідно з наведеним рецептом, за винятком морозива і консервованих фруктів. Розмішують і збиваю

читати рецепт

Шербет по-таджицькому

Вичавити сік з граната. У гарячий зварений цукровий сироп влити гранатовий сік, добре розмішати, додати ванілін і охолодити.

читати рецепт

Сорбет з чорною смородиною і м'ятою

Зробити сироп, перемішавши цукор з окропом, поки він не розчиниться. Потім настояти м'яту в сиропі, поки він не охолоне, близько 15 хвилин. Викинути м'яту. Г

читати рецепт