Апельсиновий сорбет

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Апельсиновий сорбет необхідно:

У апельсинів зрізати верхню частину ("кришечку"), вишкребти вміст, воно не знадобиться. Апельсинові «форми» поставити в холодильник.

Зварити сироп з цукру і води. Потім остудити, додати в нього апельсиновий сік і сік лимона. Отриману суміш добре перемішати і в пластмасовій формі поставити в морозильник.

Дочекатися поки заледенеет. Протягом цього періоду 3-4 рази виймати і перемішуючи кристали. Через 30 хвилин збитий білок і додати до суміші. Якщо температура 18С то сорбет буде готовий через годину.

Сорбет викласти в підготовлені і охолоджені апельсини, подати негайно до столу.

рецепти по кроках

Шербет по-татарськи

Промитий урюк покласти разом з цукром в киплячу воду і варити до тих пір, поки не стане м'яким. Потім напій охолодити і відразу ж подати, поклавши в

читати рецепт

Яблучний шербет

У склянку покласти цитрусове морозиво, влити змішані в міксері вишневий і яблучний соки.

читати рецепт

Полунично-ванільний шербет

Зрілі ягоди полуниці промити спочатку в холодній воді, потім покласти в друшляк і обдати окропом. Вичавити, процідити через марлю, додати цукор і відп

читати рецепт

Шербет з мушмули

Зварити сироп з мушмули, охолодити до 35С. Влити сік разом з рожевим настоєм в приготований сироп, охолодити.

читати рецепт