Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з лисичок


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лисички - 500г
  • шпик - 100г
  • борошно - 1 ч.л.
  • сметана - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком

Щоб приготувати Суп з лисичок необхідно:

Нарізати і стовкти шпик і тушкувати в ньому дрібно нарізану цибулю до тих пір, поки він не стане напівм'яким. Лисички промити, змішати з цибулею і тушкувати близько 45 хвилин, після чого залити гриби 3 л окропу, приправити сіллю і кип'ятити 30 хвилин. Чайну ложку борошна розтерти зі сметаною і заправити суп. При подачі на стіл суп можна поперчити.


рецепти по кроках
4
4
5
7
Грибний суп з макаронами Суп з лисичок з макаронами Суп грибний з вершками Грибний суп з перловкою
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп з галушками з фенхелем

Розігрійте духовку до 200г. Покладіть борошно в глибоку миску і приправте. Додайте жир і насіння фенхелю. Зробіть в центрі колодязь і додайте 100-150 м

Суп з груздями

Грузді очистити, промити і відварити 5-7 хвилин у підсоленій воді. У киплячу воду покласти нарізану кубиками картоплю і варити 5-10 хвилин. Додати

Суп з курячими сердечками, вешанкі і гречкою

Сердечка помити, видалити зайві плівки. Зварити гречку відносно (1: 2) на воді. Моркву натерти на середній тертці, цибулю дрібно порізати, гриби порезат

Грибний суп по-монастирськи

Для приготування грибного супу по-монастирськи курку помийте, відваріть цілком в 3х літрах підсоленої води. Бульйон для супу процідіть. Курку відклади

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої