Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Літній сорбет з вишнями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 150г
  • вода - 200 мл
  • вишня (очищена від кісточок) - 500г
  • сік - 1 лимона
  • вишні (для прикраси).

Щоб приготувати Літній сорбет з вишнями необхідно:

Покласти вишні в каструлю з цукром. Помішувати 15 хвилин на середньому вогні, поки цукор не розчиниться. Дати трохи охолонути і додати лимонний сік. Перелити в кухонний комбайн, збити і потім протерти через сито.

Перелити в контейнер для морозилки так, щоб висота рідини не перевищувала 2 см. Накрити кришкою і заморозити на 2 години, потім перемішати виделкою, або покласти в кухонний комбайн, щоб роздрібнити кристали.

Повернути в морозилку на 2 години і повторити процес. Потім залишити в морозилці до повного замерзання.


рецепти по кроках
4
5
6
8
Полуничний шербет Глазуровані сирки Кабачки, фаршировані м'ясом Круасани класичні
Ще рецепти розділу ...
Шоколадний шербет

Змішати кавове морозиво, збитий яєчний жовток, ванільний сироп, зварений шоколад.

Шербет по-афганських

Під фруктові соки покласти часточки апельсина і лимона. Всипати цукор, влити трохи води, прокип'ятити, процідити і охолодити. Отриманий сироп розбавити

Горіховий шербет

Стакан заповнити фруктовим морозивом, додати горіховий сироп і долити апельсиновий сік.

Шербет з граната

Сік граната віджати. У воді розвести цукор, зварити сироп. У знятий з вогню сироп влити гранатовий сік, розмішати і охолодити.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої