Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полуничний сорбет


Для рецепту вам буде потрібно:

  • полуниця (можна морожена) - 300г
  • горілка - 1 ст.л. горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • цукор, мед, сироп (за вибором) - на смак
  • яйце (білок) - 1 шт.

Щоб приготувати Полуничний сорбет необхідно:

Подрібнити полуницю в блендері. Додати цукор, горілку і обережно перемішати зі збитим білком. Викласти в посуд і поставити в морозильник на 3-4 години. Періодично (рази 3 - 4) перемішати сорбет.


рецепти по кроках
4
7
5
5
Полуничний шербет Пиріг з яблуками та карамеллю Картопляна запіканка з камбозолой Форель, запечена в медово-соєвому маринаді з кунжутом
Ще рецепти розділу ...
Кавово-карамельний шербет

Залити вершкове морозиво і карамельний сироп міцним холодним кави.

Полунично-ванільний шербет

Зрілі ягоди полуниці промити спочатку в холодній воді, потім покласти в друшляк і обдати окропом. Вичавити, процідити через марлю, додати цукор і відп

Динний шербет

З лимона зніміть цедру, з м'якоті відіжміть сік. Цукор розчиніть, заливши його 1 склянкою гарячої води. Отриманий сироп охолодіть, влийте сік лимона і ша

Шербет з шампанським

Персики подрібніть в пюре, залийте його шампанським, додайте цукрову пудру і перемішайте. Суміш заморожуйте 3 години, перемішуючи час від часу. Б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої