Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сорбет «Нектар»


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 1.5 кг
  • вода - 2 л
  • сік лимона - 3 шт.
  • цукор - 125г
  • лимон (цедра) - 1/2 шт.
  • вино (ігристе) - 500 мл.

Щоб приготувати Сорбет «Нектар» необхідно:

Очистити від шкірки міцні ароматні і стиглі яблука, розрізати на 4 частини, а потім кожну частину нарізувати на дуже тоненькі часточки і покласти в глибокий посуд. Якщо кількість яблук 1,5 кг, залити їх 2 л води, додати сік 3 лимонів, 125 г цукру і натерту цедру з 0,5 лимона. Накрити кришкою і дати відстоятися протягом декількох годин. А потім процідити. Налити суміш в крюшонніцу і охолодити на льоду. Перед подачею на стіл змішати з пляшкою ігристого вина.


рецепти по кроках
4
7
4
6
Полуничний шербет Лазанья з телятиною в грибному соусі Cалат з печінки з картоплею Креспо - закусочний торт з омлетів з начинками
Ще рецепти розділу ...
Шербет з лікером в марципанових "кольорах"

Смородину промити і обсушити на папері. Вимити листочки м'яти або меліси, промокнути і нарізати. Просіяти цукрову пудру. Звільнити смородину від веточ

Грушевий сорбет з ягідним соусом

Збити в блендері або кухонному комбайні груші з сиропом з банки, цукор і лимонний сік. Перекласти у великий контейнер для морозилки. Заморозити на 2

Шербет з ківі

Воду з'єднайте з цукром і варіть 5 хвилин, поки сироп не загусне. Охолодіть. Вісім ківі наріжте шматочками і протріть через сито. Змішайте приготов

Ананасовий шербет "Венера"

У склянку покласти ванільне морозиво, влити змішані в міксері ананасовий сік і лимонний морс.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої