Гороховий соус з м'ятою

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Гороховий соус з м'ятою необхідно:

Покласти в каструлю горошок, великий шматок масла і 200 мл води, довести до кипіння і варити 5 хвилин.

Дрібно порізати м'яту, додати до горошку, приправити і збити в блендері (без води).

рецепти по кроках

Песто з руколи та фіолетового базиліка

Салат, базилік і часник порубати ножем, покласти в блендер, посолити за смаком і розмолоти на невеликій швидкості. Не вимикаючи блендер, тонкою цівкою

читати рецепт

Соус Берсі

Очистити цибулю-шалот, дрібно нарубати, згасити в 1 ст. л. вершкового масла до м'якості. Потім влити вино, дати випаруватися алкоголю. Додати рибний бул

читати рецепт

Соус голландський "Нуазет"

Вершкове масло розтопити на водяній бані. Додати жовтки, вино і збивати на водяній бані, поки маса не загусне. Зняти з лазні і продовжувати збиваючи

читати рецепт

Тартар з томатів, доради і цукіні

Очистіть помідори від насіння і шкіри. Поріжте помідори, цукіні, петрушку і філе доради (цю рибу можна замінити, наприклад, судаком) маленькими кубика

читати рецепт