Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гороховий соус з м'ятою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горох (зелений) - 600г
  • вершкове масло - на смак
  • м'ята - 1 пучок м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Гороховий соус з м'ятою необхідно:

Покласти в каструлю горошок, великий шматок масла і 200 мл води, довести до кипіння і варити 5 хвилин.

Дрібно порізати м'яту, додати до горошку, приправити і збити в блендері (без води).


рецепти по кроках
4
5
3
3
Зелений соус (mojo verde) Ткемалі Йогуртовий дип з черемшею Діп з кабачків і авокадо
Ще рецепти розділу ...
Песто з руколи та фіолетового базиліка

Салат, базилік і часник порубати ножем, покласти в блендер, посолити за смаком і розмолоти на невеликій швидкості. Не вимикаючи блендер, тонкою цівкою

Соус Берсі

Очистити цибулю-шалот, дрібно нарубати, згасити в 1 ст. л. вершкового масла до м'якості. Потім влити вино, дати випаруватися алкоголю. Додати рибний бул

Соус голландський "Нуазет"

Вершкове масло розтопити на водяній бані. Додати жовтки, вино і збивати на водяній бані, поки маса не загусне. Зняти з лазні і продовжувати збиваючи

Тартар з томатів, доради і цукіні

Очистіть помідори від насіння і шкіри. Поріжте помідори, цукіні, петрушку і філе доради (цю рибу можна замінити, наприклад, судаком) маленькими кубика

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої