Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз з помідорами і м'ятою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 500г
  • гарбуз - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубці
  • м'ята - 1/2 пучок м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • овочевий відвар - 125 мл
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • сіль за смаком
  • червоний перець - 1 щіпка
  • цукор - 1 щіпка.

Щоб приготувати Гарбуз з помідорами і м'ятою необхідно:

Помідори обдати окропом і зняти з них шкірку. Потім видалити підставу і нарізати дрібними кубиками. Почистити гарбуз, видалити насіння і нарізати кубиками. Цибулю і часник подрібнити. Помити м'яту і обірвати листочки.

Розігріти в каструлі масло, підсмажувати на ньому цибулю і часник, потім додати гарбуз, продовжувати обсмажувати. Потім покласти в каструлю помідори, все перемішати, залити відваром і лимонним соком, посипати листочками м'яти. Посолити, поперчити червоним перцем, підсолодити по смаку. Накрити кришкою і залишити на 10 хвилин (середній вогонь).

Овочі подавати з картоплею або макаронами.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Оладки з кабачків з сиром Запечені палички з кабачків Башточки з кабачків з фаршем Кабачкова закуска
Ще рецепти розділу ...
Гарбуз з помідорами і м'ятою

Помідори обдати окропом і зняти з них шкірку. Потім видалити підставу і нарізати дрібними кубиками. Почистити гарбуз, видалити насіння і нарізати кубик

Баклажани із солодким перцем

Приготуйте гарам Масалов: з'єднайте насіння звичайного кмину, кардамон, корицю, насіння індійського кмину (Джиро) і коріандру, гвоздику і чорний перець в ко

Дріжджові кабачкові оладки з козячим сиром

Кабачки, очистивши, натерти на крупній тертці, посолити і залишити на 15 хвилин в теплому місці. Свіжу зелень дрібно посікти. Потім відкинути кабачки на д

Бастія з гарбуза з яловичиною

Підготовлене м'ясо нарізати шматочками і відварити в підсоленій воді до готовності. Дрібно нарізати цибулю. Гарбуз очистити і нарізати кубиками. Припустити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої