Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Рецепти баранини

Біфштекс з баранини з м'ятою

Для рецепту вам буде потрібно:

лимон - 1/2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
часник - 1 зубчик
м'ята (гілочки свіжі) - 3 шт. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
оливкова олія - 2 ст.л.
чорний перець, сіль - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
баранина (біфштекс) - 4 шт. (По 225 г кожен).

Щоб приготувати Біфштекс з баранини з м'ятою необхідно:

Цедру лимона натерти, сік вичавити. Цибулю і часник дрібно посікти. Листочки м'яти дрібно нарізати. Все перемішати з оливковою олією і поперчити.

Біфштекси змастити маринадом, покласти в плоску форму, накрити кришкою і поставити на холод на кілька годин, а краще - на ніч. М'ясо відкинути на друшляк. Зібрати маринад. Біфштекси обсмажувати на решітці гриля 10-15 хв, час від часу змащуючи маринадом і перевертаючи.

Посолити за смаком незадовго до готовності. Залишилися листочками м'яти прикрасити біфштекси. На гарнір подати печені на грилі помідори.

рецепти по кроках
5	6	6	5
Баранина з овочами і чорносливом	Баранина з солодкими перцями і приправами	Бараняча ніжка по-Бретонська	Баранячий бік з кашею

Біфштекс з баранини з м'ятою

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Стегно баранчика з каперсами

Кабачки з бараниною

Котлети баранячі відбивні в йогурті

Жіго - нога ягнeнка, запечена з картоплею