Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка з бекону і кукурудзи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 40г
  • цибуля ріпчаста (очищений і дрібно порізаний) - 1 шт.
  • селера (палички, порізані тонко) - 3 шт.
  • часник (очищений і дрібно порізаний) - 1 зубчик
  • бекон або шинка (дрібно порізані) - 170г
  • картопля (очищений і дрібно порізаний) - 700г
  • курячий бульйон - 1 л
  • кукурудза (консервований) - 200г
  • вершки - 142 мл
подавати:
  • кукурудзяний хліб або свіжий хліб.

Щоб приготувати Юшка з бекону і кукурудзи необхідно:

Розтопити масло в каструлі. Додати цибулю, селеру і часник. Готувати, помішуючи, 5 хвилин, потім додати бекон чи шинку. Обсмажувати 3-4 хв до готовності.

Додати картоплю; влити бульйон. Довести до кипіння. Знизити вогонь. Накрити кришкою і варити 20 хв до готовності картоплі. Додати кукурудзу; перемішати. Влити вершки. Повільно нагріти, не доводячи до кипіння, помішуючи. Приправити до смаку. Подавати з кукурудзяним хлібом або просто з хрустким хлібом.


рецепти по кроках
5
9
6
9
Суп з фрикадельками Суп з яловичого хвоста Гострий суп з капустою Торт крокембуш
Ще рецепти розділу ...
Гарбузовий суп з беконом

Нагріти масло в каструлі і обсмажити цибулю і бекон на повільному вогні протягом 6-8 хв, поки цибуля не стане золотистим. Гарбуз очистити від шкірки і насіння.

Суп з локшиною з кукурудзяного борошна

[P] З кукурудзяної муки замісити напівготове тісто, нарізати кубиками, скласти в пароварку і варити протягом 15-20 хвилин. Знову перемісити тісто, поки

Суп по-іспанськи

Попередньо необхідно замочити горох на добу. Взяти все м'ясо, крім курчати, покласти в холодну воду і довести її до кипіння. Потім взяти г

Суп з квасом з житнього борошна

Копчену грудинку залити водою і відварити до готовності. Очищену картоплю нарізати кубиками, покласти в бульйон і варити 15-20 хвилин. Дрібно нарізування

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої