Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Качани кукурудзи з пряним маслом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 150г
  • цибулю-шалот - 2 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • білий перець - 1 ч.л. білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • сіль за смаком
  • солодкий перець (порошок) - 1/2 ч.л.
  • крес-салат (гілочка) - 1 шт.
  • кукурудза (качани) - 8 шт.

Щоб приготувати Качани кукурудзи з пряним маслом необхідно:

Збити міксером до утворення піни вершкове масло. Почистити цибулю-шалот, нарізати його дрібними кубиками і додати в масло. Заправити перцем, порошком солодкого перцю і посолити за смаком.

Помити і обсушити крес-салат. Перемішати з вершковим маслом. Викласти масу на алюмінієву фольгу, скрутити в рулет і поставити в холодильник.

У кукурудзи видалити зелене листя. Запекти на грилі або на барбекю протягом 10 хв, часто перевертаючи.

Нарізати охолоджене масло з крес-салатом скибочками завтовшки 0,5 см. Є кукурудзу розплавляючи на ній масло.


рецепти по кроках
6
10
4
6
Яблучний торт Тарт з шоколадним мусом Бульбеннікі Мигдальне печиво «Черепиця» (тюіль)
Ще рецепти розділу ...
Кукурудза, приготована в духовці з гострим медовим соусом

Кукурудзу запікати прямо в качанах в прогрітій до 170С близько 40 хвилин. Для соусу в невеликій мисці змішайте масло, мелений перець чилі і мед. Готову

Кукурудза з салатом і зеленню

Зняти з кукурудзи листя та коричневі волоски. Початки покласти у велику каструлю в холодну підсолену воду, довести до кипіння і бланшувати окол

Варена кукурудза з петрушкою

Качани кукурудзи розрізати на 2-3 частини і зварити до готовності в підсоленій воді. На гарячу кукурудзу покласти шматочки масла, посолити, поперчити і

Кукурудза, смажена з цибулею

Консервовану кукурудзу обсмажити в олії з додаванням пасеровані цибулі. Подавати в холодному вигляді, посипавши зеленою цибулею.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої