|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- вершкове масло - 150г
- цибулю-шалот - 2 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.
Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "
- білий перець - 1 ч.л. білий перець -
класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "
- сіль за смаком
- солодкий перець (порошок) - 1/2 ч.л.
- крес-салат (гілочка) - 1 шт.
- кукурудза (качани) - 8 шт.
|
|
|
|
Щоб приготувати Качани кукурудзи з пряним маслом необхідно: Збити міксером до утворення піни вершкове масло. Почистити цибулю-шалот, нарізати його дрібними кубиками і додати в масло. Заправити перцем, порошком солодкого перцю і посолити за смаком. Помити і обсушити крес-салат. Перемішати з вершковим маслом. Викласти масу на алюмінієву фольгу, скрутити в рулет і поставити в холодильник. У кукурудзи видалити зелене листя. Запекти на грилі або на барбекю протягом 10 хв, часто перевертаючи. Нарізати охолоджене масло з крес-салатом скибочками завтовшки 0,5 см. Є кукурудзу розплавляючи на ній масло. |
