Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка медова з кукурудзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1 шт. (1.2 кг)
  • апельсиновий сік - 250г
  • мед - 3 ч.л.
  • ялівцева горілка - 40 мл горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • імбир (порошок) - 1 щіпка імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • часник - 1 часточка
  • кукурудза (свіжі качани) - 4 шт.
  • цукровий пісок - 1 ч.л.
  • помідори - 2 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • зелень (для прикраси) - за смаком.

Щоб приготувати Курка медова з кукурудзою необхідно:

Курку нарізати на порції. Змішати апельсиновий сік, горілку, мед і порошок імбиру. Додати пропущений через прес часник. Залити цим маринадом шматочки курки. Через 3 год вийняти м'ясо з маринаду і обсмажити на грилі до утворення рум'яної скоринки (20-25 хв.), Періодично змащуючи його маринадом.

Відварити до готовності кукурудзяні качани (15 хв.), Додати у воду цукровий пісок. Викласти качани на сито. Помідори розрізати навпіл. Зрізи помідорів надрізати у вигляді віяла. Змастити помідори і качани кукурудзи оливковою олією і обсмажити на грилі 10 хв. Подавати з куркою. Прикрасити зеленню.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Курка з хурмою Курча по-південному, винахід СІПс Курка з каштанами Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle)
Ще рецепти розділу ...
Чихиртма

Рубаний ріпчасту цибулю спасерувати на вершковому або топленому маслі, додати борошно і продовжувати пасерувати 2-3 хвилини, розвести бульйоном, прокип'ятити

Курячі шлунки з лисичками в сметані

Лук злегка обсмажити у вершковому маслі, ще я додала трохи сушених помідорів. Додати лисички, посолити, поперчити і тушкувати на повільному вогні до г

Курка з медом, рожевим варенням, горіхами і імбиром

Масло розтопити і змішати з медом. За допомогою шприца отриману суміш уприскувати в грудку і ніжки курки. Невелику частину суміші меду та олії змішати з

Курча в апельсиновому соусі

[P] Курча порізати на порційні шматки і покласти в вогнетривку форму. [P] Змішати всі інгредієнти для соусу (крім крохмалю), додати до курчати і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої