Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Гуляш

Гуляш з кукурудзою

Для рецепту вам буде потрібно:

яловичина (нога) - 100г
яловичина (шийна частина) - 600г
цибуля ріпчаста - 3 шт.
часник - 1 зубчик
солодкий перець (червоний і зелений) - 2 шт.
вершкове масло - 3 ст.л.
сіль - 1 ч.л.
лавровий лист - 1 шт.
м'ясний бульйон - 1/2 склянки
кукурудза (консервована) - 200г
мариновані огірки - 200г
вершки - 1/2 склянки
чорний перець - 1 щіпка чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
кайенский перець - 1 щіпка. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "

Щоб приготувати Гуляш з кукурудзою необхідно:

Розрізати м'ясо на шматочки приблизно по 3 см. Нашаткувати цибулю і часник. Розрізати перець навпіл, а кожну половинку нашаткувати соломкою. Розігріти масло і обсмажити цибулю, потім додати м'ясо і добре обсмажити. Додати перець, лавровий лист, щіпку чорного і кайенского перцю.

Потім залити бульйоном і тушкувати на слабкому вогні, накривши кришкою 70-80 хвилин. При необхідності додати гарячої води. Нарізати огірки кубиками і додати їх і кукурудзу за 10 хвилин до закінчення готування.

Перед тим, як подавати гуляш до столу, заправити його вершками. Як гарнір можна подати рис.

рецепти по кроках
4	8	4	4
Гуляш із серцем	Террін з лисичок	Пісна домашня паста (пісне тісто)	Сорбет (або заморожене ягідне пюре)

Гуляш з кукурудзою

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Гуляш з гранатом

Гуляш із оселедця по-шотландськи

Штирійський гуляш

Мексиканський соєвий гуляш