Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Реберця з соусом барбекю і ромом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • реберця - близько 2 кг
  • кетчуп - 1/4 склянки
  • суха гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • темний ром - 1/4 склянки ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • часник - 2 зубчики
  • коричневий цукор - 1 склянка
  • соєвий соус - 1/4 склянки
  • соус чилі - 1/2 склянки чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • вустерський соус - 1/4 склянки вустерський соус -

    Вустерський соус - гострий соус з індійським корінням. Головним чином, йде до овочів, м'яса і яйцями ... "

  • мелений чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Реберця з соусом барбекю і ромом необхідно:

Реберця обернути подвійний фольгою і запікати при 180С близько півтори години. Після розгорнути фольгу і злити утворився при запіканні м'ясний сік. Для соусу змішати всі перераховані в рецепті інгредієнти і залити цією сумішшю реберця. Залишити при кімнатній температурі на 1 годину.

Через годину викласти реберця на решітку і пекти при 180С близько 30 хвилин, періодично перевертаючи.


рецепти по кроках
4
11
4
5
Корейка на грилі (на гратах) М'ясо по-бразильськи Печений перець Курка з помідорами і маслинами
Ще рецепти розділу ...
Курка з кокосовою стружкою на грилі

Для маринаду: змішати соєвий соус, оцет, часник, мелений чорний перець. Перемішати. Маринувати курку в холодильнику 2-4 години. Розігріти гриль і Жарі

Шинка з портвейном

Наповніть піддон для води наполовину. Проткніть шинку в декількох місцях вилкою для м'яса і помістіть її в скляну миску. Змішайте всі інгредієнт

Куріпка з чорносливом на грилі

Куріпку натерти сіллю і перцем, покласти всередину чорнослив. Змастити птицю оливковою олією, смажити птицю на грилі до готовності.

Яловичина барбекю, маринована в середземноморському стилі

Для маринаду в середземноморському стилі змішати в блендері всі інгредієнти, крім м'яса та оливкової олії. Поступово, при включеному блендері, влити про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої