Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Барбекю зі свинячих стейків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста (порізаний) - 4 ст.л.
  • томатний соус - 1 склянка
  • вода - 1 стакан
  • оцет - 3 ст.л.
  • вустерський соус - 2 ст.л. вустерський соус -

    Вустерський соус - гострий соус з індійським корінням. Головним чином, йде до овочів, м'яса і яйцями ... "

  • чилі (порошок) - 1 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сіль - 1 ч.л.
  • селера (насіння) - 1/2 ч.л.
  • перець або кайенский перець - 1/2 ч.л. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • паприка - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • кориця - 1/4 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • часник (порізаний) - 1 зубчик
  • свинина (стейки) - 6 шт.
  • борошно, олія - за смаком.

Щоб приготувати Барбекю зі свинячих стейків необхідно:

Змішати перші 12 інгредієнтів в каструлі і довести до кипіння. Стейки обваляти в борошні і смажити до коричневого кольору в сковорідці на невеликій кількості рослинного масла. Розмістити стейки на грилі і облити кожен з них ложкою соусу. Готувати стейки, поки вони не дійдуть до потрібного стану, в міру необхідності додаючи соус.


рецепти по кроках
11
4
5
4
М'ясо по-бразильськи Корейка на грилі (на гратах) Курячі крильця в паніровці Спагеті з гарбузом
Ще рецепти розділу ...
Барбекю з гусака з часником

Вичавіть часник через Часничниці, змішайте його з томатним пюре, лимонним соком, аджикою і сіллю. Тушку гусака натріть сіллю, перцем і залиште на годину

Шашлики з печінки в беконі на грилі

Нарізати печінку на невеликі скибочки, обернути кожен шинкою. Опустити цибулю в киплячу підсолену воду, довести до кипіння, варити 5 хвилин. Злити вод

Качка барбекю

Підготувати барбекю. Качку порізати на шматочки, видалити гострим ножем підшкірний жир. Потім відбити їх дерев'яним молотком, так щоб вони були плоскими і

Качині ніжки в меду, приготовані на грилі

Качині ніжки наколоти в декількох місцях виделкою і змастити з усіх боків вершковим маслом. Помістити качку в розігріту духовку на решітку гриля, підлий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої