Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Барбекю (гриль)

Барбекю зі свинини

Для рецепту вам буде потрібно:

цибуля (подрібнений) - 4 ст.л.
томатний соус - 1 склянка
вода - 1 стакан
оцет винний - 3 ст.л.
вустерський соус - 2 ст.л. вустерський соус -
Вустерський соус - гострий соус з індійським корінням. Головним чином, йде до овочів, м'яса і яйцями ... "
перець чилі - 1 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
сіль - 1 ч.л.
насіння селери - 1/2 ч.л.
кайенский перець - 1/2 ч.л. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
паприка - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
кориця - 1/4 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
свинина - 6 скибочок
мука
рослинна олія.

Щоб приготувати Барбекю зі свинини необхідно:

Змішати перші 12 інгредієнтів, довести до кипіння. Кожен порційний шматочок свинини обваляти в борошні й обсмажити на невеликій кількості олії з обох боків до коричневої скоринки. Розкласти скибочки свинини на листі, на кожний покласти по ложці соусу і поставити під гриль. Готувати, час від часу перевертаючи м'ясо і додаючи соус, до готовності.

Сервірувати листям зеленого салату.

рецепти по кроках
11	4	5	4
М'ясо по-бразильськи	Корейка на грилі (на гратах)	Фаршировані курячі стегенця	Свиняча шийка з козячим сиром

Барбекю зі свинини

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Кукурудза в качанах

Перепели на грилі

Качка з анісом на грилі

Свиняча вирізка з коньяком і гірчицею