Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Барбекю зі свинини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля (подрібнений) - 4 ст.л.
  • томатний соус - 1 склянка
  • вода - 1 стакан
  • оцет винний - 3 ст.л.
  • вустерський соус - 2 ст.л. вустерський соус -

    Вустерський соус - гострий соус з індійським корінням. Головним чином, йде до овочів, м'яса і яйцями ... "

  • перець чилі - 1 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сіль - 1 ч.л.
  • насіння селери - 1/2 ч.л.
  • кайенский перець - 1/2 ч.л. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • паприка - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • кориця - 1/4 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • свинина - 6 скибочок
  • мука
  • рослинна олія.

Щоб приготувати Барбекю зі свинини необхідно:

Змішати перші 12 інгредієнтів, довести до кипіння. Кожен порційний шматочок свинини обваляти в борошні й обсмажити на невеликій кількості олії з обох боків до коричневої скоринки. Розкласти скибочки свинини на листі, на кожний покласти по ложці соусу і поставити під гриль. Готувати, час від часу перевертаючи м'ясо і додаючи соус, до готовності.

Сервірувати листям зеленого салату.


рецепти по кроках
11
4
5
4
М'ясо по-бразильськи Корейка на грилі (на гратах) Фаршировані курячі стегенця Свиняча шийка з козячим сиром
Ще рецепти розділу ...
Кукурудза в качанах

Обережно очистіть качани від оболонок і видаліть волоски. Натріть кукурудзу розтопленим вершковим маслом і посипте сіллю або лимонним перцем. Знову з

Перепели на грилі

Змішати оливкова олія, кмин, нашатковані цибулину і часник, перець, сіль, коріандр. Змастити перепелів і залишити на 2 години в прохолодному місці. Жарі

Качка з анісом на грилі

З лаймов віджати сік і полити їм підготовлену тушку качки. Залишити птицю на 15 хвилин при кімнатній температурі, потім натерти з усіх боків сіллю

Свиняча вирізка з коньяком і гірчицею

Наповніть ємність для води рідиною на 3 / 4. Ретельно змішайте всі інгредієнти. Ретельно полийте цією сумішшю свинячу вирізку. Готуйте м'ясо до внут

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої