Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки барбекю по-нью-Орлеанського


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки (середнього розміру, що не очищені) - 900г
  • вершкове масло - близько 70г
  • оливкова олія - 1/2 склянки
  • лимон - 2 шт.
  • часник - 6 зубчиків
  • вустерський соус - 3 ст.л. вустерський соус -

    Вустерський соус - гострий соус з індійським корінням. Головним чином, йде до овочів, м'яса і яйцями ... "

  • кайенский перець - 1/2 ч.л. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • сіль - 1 ч.л.
  • чорний перець - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • суміш італійських трав - 1 ч.л.
  • французький батон. батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "

Щоб приготувати Креветки барбекю по-нью-Орлеанського необхідно:

Глибоке деко змастити розтопленим вершковим маслом. Додати сік 1.5 лимона. Промити креветки (в панцирі) і викласти їх на деко. Запікати в духовці при 170С близько 10 хвилин, поки креветки не порозовеют. Перевернути, приправити сіллю, травами і перцем, пекти ще 5-8 хвилин. Скропити лимонним соком (з половинки лимона), вустерський соусом і подавати до столу з французьким батоном.


рецепти по кроках
4
11
8
6
Корейка на грилі (на гратах) М'ясо по-бразильськи М'ясо у фользі з овочами Долмадакія
Ще рецепти розділу ...
Курячі стегенця в пряної скоринці на грилі

Цибулю і кільки дрібно нарізати, потім збити в пюре, додавши гірчицю, сіль, перець і рослинне масло. Подрібнити зелену цибулю і м'яту, додати в пюре і

Диня на барбекю з медом і лавандою

Розпалити вугілля. Порізати диню навпіл, вискоблити насіння, потім порізати кожну половинку на три шматочки. Покласти третину сот в миску і розбавити водою.

Качка з анісом на грилі

З лаймов віджати сік і полити їм підготовлену тушку качки. Залишити птицю на 15 хвилин при кімнатній температурі, потім натерти з усіх боків сіллю

Ананасові човники з імбиром, запечені в духовці (II)

Ананас вимити разом з листям, розрізати вздовж на 4 частини. Зрізати м'якоть уздовж шкірки ананаса. Потім, не знімаючи м'якоть з шкірки, нарізати її попе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої