Цибулю і кільки дрібно нарізати, потім збити в пюре, додавши гірчицю, сіль, перець і рослинне масло. Подрібнити зелену цибулю і м'яту, додати в пюре і
|
Розпалити вугілля. Порізати диню навпіл, вискоблити насіння, потім порізати кожну половинку на три шматочки. Покласти третину сот в миску і розбавити водою.
|
З лаймов віджати сік і полити їм підготовлену тушку качки. Залишити птицю на 15 хвилин при кімнатній температурі, потім натерти з усіх боків сіллю
|
Ананас вимити разом з листям, розрізати вздовж на 4 частини. Зрізати м'якоть уздовж шкірки ананаса. Потім, не знімаючи м'якоть з шкірки, нарізати її попе
|