Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з оселедця по-латиською


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець (солона) - 200г
  • хліб (білий) - 120г
  • яблука (свіжі) - 100г
  • вершкове масло - 120г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • перець, оцет - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з оселедця по-латиською необхідно:

Вимочити в холодній воді оселедець. Звільнити від кісток і шкіри. Пропустити через м'ясорубку разом з білим хлібом (розмоченим у воді), яблуками, цибулею, яйцями круто.

Заправити розтопленим маслом, перцем, оцтом. Викласти у форму, змащену жиром. Запекти в духовці. Подати з відварною гарячою картоплею.


рецепти по кроках
5
3
4
3
Бутерброди до сніданку Гречані зрази з курячим філе, зеленою цибулею і яйцем Салат з кукурудзи з сухариками Теплий салат з вешенками
Ще рецепти розділу ...
Оселедець, смажена на вугіллі

Оселедець вимочують у холодній воді близько 2:00, потрошать, відрізають хвіст і голову, загортають у кілька шарів пергаментного паперу і смажать на раск

Ватрушки латиські (Бурканов плаценіс)

[P] З дріжджового тіста формують ватрушки з морквою, змащують яйцями і випікають. Фарш готують так: варену моркву пропускають через м'ясорубку, соединя

Салат "Расолс"

Відварене м'ясо, картоплю, буряк, очищені від шкірки огірки, яблука, яйця і оселедець нарізати кубиками. До сметани додати сіль, цукор, хрін і оцет. Н

Скабапутра

Ячну крупу розварити до м'якості, розтерти, збити в суфле, змішати зі сметаною і злегка підігріти, покласти в гарячу кашу кисле ложками, з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої