Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляна запіканка по-карельські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець - 100г
  • картопля (сирий) - 750г
  • свинина - 100г
  • ріпчаста цибуля - 100г
  • яйце - 3 шт.
  • сметана - 100г
  • борошно - 1 ст.л.

Щоб приготувати Картопляна запіканка по-карельські необхідно:

Укладіть шарами 100 г нарізаної шматочками оселедця, 750 г сирої картоплі, 100 г свинини, 100 г ріпчастої цибулі, залийте водою і тушкуйте в духовці до готовності.

Потім додайте 3 яйця, змішаних з 100 г сметани, 1 ст. ложкою борошна, підсмаженої на олії, посоліть і запікайте в духовці до утворення золотистої скоринки.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Пататнік Картопляна запіканка з лисичками (в сметані) Картопляна запіканка з цибулею пореєм Картопляна запіканка з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Картопляна запіканка з сиром

Картоплю відварити в мундирі. Дати охолонути і очистити. Часник розрізати навпіл і натерти їм форму для запікання. Потім змастити форму вершковим маслом

Запіканка з вареної картоплі з яйцями

Розтопити в сотейнику вершкове масло і швидко обсмажити борошно. Тонкою цівкою вливати вершки, постійно перемішуючи, щоб не було грудочок. Коли СОУ

Картопляна запіканка з зеленою цибулею і зеленню

[P] Картопля вимити, очистити, залити окропом, посолити, відварити до готовності і протерти через сито. Цибуля ріпчаста очистити і пасерувати на ростить

Запіканка картопляна з пивом

[P] Картоплю очистити і нарізати пластинками. Лук нашаткувати і підрум'янити на маслі. [P] Приготувати соус: пиво зі сметаною посолити, додати перець,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої