Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бульйон грибний з домашньою локшиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сушені білі гриби - 15-20 шт. білі гриби -... "
  • вершкове масло - 1-2 ст.л.
  • борошно - 1 склянка
  • яйце - 1 шт.
  • сіль, зелень кропу і петрушки - за смаком

Щоб приготувати Бульйон грибний з домашньою локшиною необхідно:

Приготувати грибний бульйон, процідити його, заправити вершковим маслом, посолити і поставити на вогонь для прогрівання. Гриби нарізати соломкою.

Приготувати домашню локшину: для цього пшеничне борошно просіяти, покласти в неї сире яйце, трохи води і замісити. Тісто дуже тонко розкачати, підсушити, нарізати соломкою. Локшину відварити і, з'єднавши з грибами, перемішати. При подачі на стіл покласти в тарілки локшину з грибами, залити гарячим грибним бульйоном, посипати дрібно рубаною зеленню кропу і петрушки.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Гороховий суп з грибами Суп з лисичок з макаронами Грибний суп з макаронами Суп грибний з вершками
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп з яєчними пластівцями

Гриби відварити, бульйон процідити. До дрібно порізаним грибів додати нашатковану цибулю, обсмажити суміш на гусячому жирі, влити трохи грибного бульйону

Квасолевий суп з грибами і сметаною

Зварити бульйон з кісток, перед готовністю покласти в нього цибулю і овочі. Попередньо замочену квасолю зварити, протерти через сито і розбавити ін

Суп з грибів, квасолі і перловки

Покладіть у велику каструлю квасоля, зелений і жовтий подрібнений горох, перловку, ріпчасту цибулю, моркву, селеру, картоплю, гриби і часник. Налийте в

Борщ з грибами і чорносливом

Сушені гриби вимочити для додання їм вологості, помити, потім відварити, вийняти з бульйону і порізати. Грибний відвар процідити і закип'ятити. Нарізування

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої