Очистити від кісток 1-2 оселедця дрібно порубати, змішати з 9-12 яйцями, смажити на сковорідці з маслом.
|
Кольрабі очистити і нашаткувати соломкою. Яблука нарізати часточками, свіжі огірки і солодкий салатний цибулю - кружальцями. Оселедець обробити на чисте філе
|
Зваріть напередодні овочі (картопля в мундирі), яйця круто. Оселедець вимийте, наріжте квадратами, цибулю очистіть і наріжте. Картопля також наріжте в ф
|
Змішуємо гірчицю з цукром, потім - постійно помішуючи - вводимо поступово олію - до густоти майонезу. Потім додаємо оцет і воду. Про
|