Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оселедець під соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець (малосольная) - 1-2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • салат (листя)
  • овочі (для прикраси)
для соусу:
  • гірчиця - 2 ст. л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • оцет - 1 ст. л.
  • рослинна олія - 2 ст. л.

Щоб приготувати Оселедець під соусом необхідно:

Оселедець очистити від кісток і шкіри. Нарізати на порційні шматочки. На блюдо викласти листя салату, укласти у вигляді рибки шматочки оселедця, залити гірчичним соусом, прикрасити кільцями цибулі.

Для приготування соусу перемішати в мисочці гірчицю, оцет і рослинне масло, все гарненько збити.


рецепти по кроках
7
4
5
5
Террін з червоної і білої риби Рибний рійет Рольмопси Тартар з слабосоленої форелі
Ще рецепти розділу ...
Яйця смажені з оселедцем

Очистити від кісток 1-2 оселедця дрібно порубати, змішати з 9-12 яйцями, смажити на сковорідці з маслом.

Оселедець з кольрабі

Кольрабі очистити і нашаткувати соломкою. Яблука нарізати часточками, свіжі огірки і солодкий салатний цибулю - кружальцями. Оселедець обробити на чисте філе

Оселедець з овочами

Зваріть напередодні овочі (картопля в мундирі), яйця круто. Оселедець вимийте, наріжте квадратами, цибулю очистіть і наріжте. Картопля також наріжте в ф

Оселедець в гірчичному соусі

Змішуємо гірчицю з цукром, потім - постійно помішуючи - вводимо поступово олію - до густоти майонезу. Потім додаємо оцет і воду. Про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої