Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буряковий салат з оселедцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець (солона) - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • картопля (зварений в мундирі) - 250г
  • буряк (свіжозварена або маринована) - 1 склянка
  • огірок (маринований) - 3 шт.
  • яблуко - 1 шт.
  • перець - 1 ч.л.
  • кріп (сухий) - за смаком
  • майонез - 4 ст.л.

Щоб приготувати Буряковий салат з оселедцем необхідно:

Оселедець очистити, видалити кістки, ретельно промити і порізати поперек тонкими скибочками. Цибулину очистити і дрібно порубати, очистити і нарізати кубиками зварений у мундирі холодний картоплю. Буряк, мариновані огірки і м'якоть яблука також нарізати кубиками.

Перемішавши, все укласти в салатницю, заправити перцем і подрібненим між долонями кропом і, закривши кришкою, дати просочитися в теч. 30 хв. 3атем додати майонез і подати салат до столу з хлібом і вершковим маслом. - Кому цей салат здасться занадто калорійним, може 2 ст. ложки майонезу замінити на 2 ст. ложками йогурту або кислого молока.


рецепти по кроках
6
6
6
4
Царська шуба Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами Гарячий рибний салат Салат розсолі
Ще рецепти розділу ...
Рибний салат з картоплею і рисом

Відварити катофель, порізати кубиками, змішати зі звареним рисом. Помідори і перець нарізати невеликими кубиками, змішати з ізельченной мяготью риби.

Салат з вугра з овочами

Зварену рибу, свіжі огірки, помідори, зелений салат, часник, петрушку, кріп дрібно нарізати, перемішати і заправити майонезом, сметаною, оцтом мул

Салат з сайри і сиру

Сир, рибу і часник пропускаємо через м'ясорубку, змішуємо з пастою з маслин і соусом з консервів. Додаємо за смаком приправи (естрагон, шавлія, пере

Салат з булгура з оселедцем і буряком

Зварити булгур, остудити, скропити олією. Для заправки змішати оливкове масло, гірчицю, сік половинки лимона і сіль. Буряк попередньо запекти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої