Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буряковий салат з оселедцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець (солона) - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • картопля (зварений в мундирі) - 250г
  • буряк (свіжозварена або маринована) - 1 склянка
  • огірок (маринований) - 3 шт.
  • яблуко - 1 шт.
  • перець - 1 ч.л.
  • кріп (сухий) - за смаком
  • майонез - 4 ст.л.

Щоб приготувати Буряковий салат з оселедцем необхідно:

Оселедець очистити, видалити кістки, ретельно промити і порізати поперек тонкими скибочками. Цибулину очистити і дрібно порубати, очистити і нарізати кубиками зварений у мундирі холодний картоплю. Буряк, мариновані огірки і м'якоть яблука також нарізати кубиками.

Перемішавши, все укласти в салатницю, заправити перцем і подрібненим між долонями кропом і, закривши кришкою, дати просочитися в теч. 30 хв. 3атем додати майонез і подати салат до столу з хлібом і вершковим маслом. - Кому цей салат здасться занадто калорійним, може 2 ст. ложки майонезу замінити на 2 ст. ложками йогурту або кислого молока.


рецепти по кроках
8
5
3
9
Французький буряковий салат Буряковий салат з квасолею Салат з буряка з апельсинами Курка, запечена під тестом
Ще рецепти розділу ...
Салат з буряка з соусом з меду

Буряк відварити у воді, очистити, нарізати тонкими кружечками, а потім - соломкою. Для соусу лимонний сік і мед перемішати, посолити, поперчити, доба

Салат з буряка зі стручкової квасолею і фетою

Стручкову квасолю відварити в підсоленій киплячій воді близько 5-7 хвилин. Злив воду, квасоля остудити і нарізати. Буряк очистити і нарізати скибочками. Зі

Салат з буряка з брусницею

Варену буряк очистити і натерти на тертці. Цибулю подрібнити і додати до буряка разом з моченої брусницею.

Салат з буряка з редькою і гранатовим соком

Сирий буряк і редьку вимийте, очистіть і натріть на великій тертці, додайте гранатовий сік. Салат заправте цукром або медом, додайте тмин або, сем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої