Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пенне з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони (спів) - 400г
  • сир горгонзола (дрібними шматочками) - 120г
  • сир пармезан (тертий) - 2 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • вершкове масло - 3.5 ст.л.
  • пшеничне борошно - 3.5 ст.л.
  • молоко - 2 склянки
  • мускатний горіх (тертий), чорний перець (мелений), сіль - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Пенне з сиром необхідно:

Борошно спасерувати протягом 2 хвилин з 2 1/2 столової ложки олії, постійно помішуючи, поступово влити тепле молоко, посолити, поперчити, приправити мускатним горіхом. Проварити соус до загусання і зняти з вогню.

Макаронні вироби відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, перекласти в змащену маслом вогнетривку форму, додати приготовлений соус, сир горгонзола і посипати сиром пармезан.

Запекти в розігрітій духовці протягом 20 хвилин до золотистої скоринки і відразу ж подавати до столу.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Паста з куркою і чілі Пенне з морквяним соусом Макарони з чорізо і кабачками Макарони з яловичиною і перцем
Ще рецепти розділу ...
Макарони з соусом з винограду і сиру

Наріжте зелену цибулю тонкими кільцями, очистіть червона цибуля від шкірки і наріжте дрібними кубиками. Тушкуйте цибулю на вершковому маслі, поки він не стане м

Паста з соусом з баклажанів

Поставити на вогонь воду для пасти, закип'ятити її, посолити. Зварити пасту. Поки закипає вода і вариться паста, приготувати соус. Оливкова олія разог

Пенне з сиром

Борошно спасерувати протягом 2 хвилин з 2 1/2 столової ложки олії, постійно помішуючи, поступово влити тепле молоко, посолити, поперчити, приправити

Папарделле з брокколі, панчеттою і чилі

Відварюємо локшину в киплячій підсоленій воді, а потім відкидаємо на друшляк. Приготування брокколі і соусу. Брокколі розбираємо на суцвіття і відварюючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої