Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пенне з горіховим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони (пенне) - 200г
  • волоські горіхи - 100г
  • чорнослив (без кісточок) - 5 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 часточки
  • помідори - 2 шт.
  • червоне вино - 100 мл
  • пармезан (тертий) - 50г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • прованські трави (сухі) - 1 ч.л.
  • білий перець (мелений), сіль - за смаком. білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

Щоб приготувати Пенне з горіховим соусом необхідно:

Горіхи злегка підсмажити і натерти ні тертці. Цибулю і часник дрібно нарізати. Попередньо замочений в теплій воді чорнослив вимити, нарізати соломкою. Лук до часник смажити на сковороді до золотистого кольору. Додати в сковороду нарізані помідори, чорнослив, вино, трави, сіль, перець, горіхи, перемішати і тушкувати під кришкою 5 хвилин.

Змішати соус з тертим пармезаном. В 1 л киплячої підсоленої води опустити Пенне і варити до готовності 7 хвилин, викласти не Блюда. Викласти соус в центр блюда з пенне. Можна прикрасити гілочками петрушки.


рецепти по кроках
5
10
6
6
Паста Прімавера Спагеті в томатному соусі з баклажанами (spaghetti alla norma) Макарони з соусом з томатів і курки Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки)
Ще рецепти розділу ...
Пенне з артишоками і креветками

Живці артишоків очистити від листя, підрізати підстави черешків, відразу ж вертикально поставити їх в каструлю, залити водою з лимонним соком, щоб

Макарони з бобами і пармезаном

Відварити макарони у великій каструлі підсоленої води. У той же час розігріти масло в сковороді. Обсмажити часник з чилі на середньому вогні протягом 1

Гніздечка з спагетті з овочами

Відварити спагетті і відкинути на друшляк. Цукіні і моркву нарізати соломкою. Зелень порубати. Розім'яти сир. Загасити подрібнені овочі в 1 стол. ложки

Рігатоні з помідорами, грибами і сосисками

Починайте кип'ятити воду на макарони. Розігрійте олію на помірному вогні. Смажте сосиски приблизно 4 хв. ще до того, як вони стануть рожевими.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої