Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пенне з цибулею-пореєм


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка (філе грудки) - 400г
  • цибуля-порей (стебло) - 2 шт.
  • помідори - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 5 ст.л.
  • перець (мелений), сіль - за смаком
  • петрушка (для прикраси)
  • макарони (пенне) - 300г.

Щоб приготувати Пенне з цибулею-пореєм необхідно:

Відварити пенне і відкинути на друшляк Пенне (товсті короткі макарони). М'ясо нарізати невеликими смужками, цибулю-порей - кільцями, плодову м'якоть помідорів - кубиками. Посікти цибулю. Як випливає обсмажити м'ясо в 2 ст. ложках вершкового масла, посолити, поперчити і вийняти.

Покласти в сковороду цибулю-порей з 1 ст. ложкою вершкового масла, тушкувати близько 6 хвилин, посолити і вийняти. Загасити в жирі від смаження ріпчасту цибулю, додати помідори і тушкувати 3 хвилини. Додати м'ясо, цибуля-порей, Пенне з 2 ст. ложками вершкового масла і розігріти. Розкласти по тарілках і прикрасити петрушкою.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Макарони з сирно-грибним соусом Макарони «Монглясс» Паста з креветками в вершково-сирному соусі Макарони з соусом з томатів і курки
Ще рецепти розділу ...
Макарони з томатним соусом

У помідорів надрізати денце, обдати окропом, потім холодною водою, зняти шкірку і нарізати кубиками. Посікти цибулю і часник. Розігріти на сковороді

Ріжки з віденськими сосисками

Ріжки відварити в киплячій підсоленій воді, відкинути на друшляк, обдати холодною водою, а потім перемішати з 1 ст.л. рослинного масла. Помідори розр

Паста з м'ясом криля і маскарпоне

Пасту відварити до стану аль-денте, воду злити (1 ополоник зберегти), зберігати в теплі. У сковороді з'єднати маскарпоне і м'ясо криля (рідина

Рігатоні з тефтелі з свинини і лимоном

Замочити хліб у молоці на 2 хвилини, вичавити надлишок і покласти в миску зі свининою. Додати інші інгредієнти для тефтелей, приправити за смаком і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої