Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пенне з грибами, каштаном і шавлією


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони (пенне) - 350г
  • оливкова олія - за смаком
  • вершкове масло - 60г
  • печериці (порізані) - 360г
  • часник (дрібно порізаний) - 2 зубчики
  • шавлія (половина дрібно порізана) - 1 пучок шавлія - Багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. Шавлія широко використовується і в кулінарії: в якост ... "
  • каштани (порізані навпіл) - 1 жменя
  • пармезан (маленький шматочок) - 1 шт. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Пенне з грибами, каштаном і шавлією необхідно:

Відварити макарони за інструкціями на упаковці, зберігши підлогу чашки рідини, в якій вони варилися.

Тим часом розігріти 3 ст.л. масла і вершкове масло в сковороді. Обсмажити гриби і часник з невеликою кількістю солі і перцю до золотистого кольору.

Додати порізаний шавлія і каштани і обсмажити трохи, поки не почнуть підрум'янюватися. Додати цілі листя шавлії і дати підсмажитися.

Додати злиті макарони. Перемішати, змочивши водою з-під макаронів, якщо потрібно. Приправити, потім посипати тертим пармезаном.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки) Макарони з сирно-грибним соусом Макарони з яловичиною і перцем Пенне з морквяним соусом
Ще рецепти розділу ...
Макарони з сиром Рікотта і сосисками

Налийте воду в каструлю і поставте її на вогонь. Посоліть. Після того, як ви покладете спагетті в киплячу воду, підсмажте сосиски в сковороді, предвар

Макарони з помідорами і анчоусами

Розімніть виделкою анчоуси. Подрібніть зелень. Розріжте помідори, додайте анчоуси і зелень. Налийте в каструлю води, підсолити, доведіть до кипіння, н

Спагеті в кремовому соусі з мідіями

Відварити макарони у великій каструлі з підсоленою водою протягом 10 хв або. Тим часом, підігріти масло в каструлі, додати цибулю і обсмажувати 5

Макарони з м'ясним фаршем і грибами у вершках

М'ясний фарш обсмажити разом з цибулею на сковороді до готовності. Додати нарізані шампіньйони. Смажити ще близько 10 хвилин. Влити вершки і тушкувати неско

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої