Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пенна з копченою ковбасою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони (пенне) - 500г
  • цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт.
  • ковбаски (гострі копчені) - 500г
  • капуста брокколі - 500г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • томати (консервовані) - 2 банки
  • пармезан (тертий) - 1/2 склянки пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • чорний перець (мелений) - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Пенна з копченою ковбасою необхідно:

Приготуйте макарони в підсоленій воді відповідно до інструкції. Очистіть ковбаски, викладіть у вогнетривкий посуд, додайте 1/4 склянки води і доведіть до кипіння. Потомити під кришкою 5 хвилин. Зніміть кришку і смажте 20 хвилин, поки вода не випарується, а ковбаски НЕ підсмажаться.

Викладіть ковбаски з посуду, остудіть і дрібно поріжте. Дрібно поріжте цибулю і брокколі. У посуді, в якій смажилися ковбаски, підсмажте цибулю до м'якості, додайте брокколі, посоліть і смажте до м'якості.

Викладіть в цей посуд томати разом із соком, доведіть до кипіння. Змішайте в вогнетривкої посуді овочі, макарони, ковбаски, пармезан і перець. Подавайте в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
10
5
4
5
Спагеті в томатному соусі з баклажанами (spaghetti alla norma) Макарони з сирно-грибним соусом Макарони зі шпинатом Макарони з пастою з оливок
Ще рецепти розділу ...
Макарони з грибним соусом з додаванням помідорів і солодкого перцю і бринзою

Гриби протерти вологою серветкою, дрібно нарізати і обсмажити на олії. Болгарський перець розрізати на невеликі шматочки. Помідори опустити на кілька

Макарони з сиром Рікотта і сосисками

Налийте воду в каструлю і поставте її на вогонь. Посоліть. Після того, як ви покладете спагетті в киплячу воду, підсмажте сосиски в сковороді, предвар

Паста з прошутто

[P] Розігріти масло, обсмажити на ньому фарш разом з цибулею і часником. Додати інші інгредієнти, крім пасти і сиру. Готувати на середньому вогні близько

Вермішель іспанська

Рибу почистити, нарізати шматочками і покласти на холодну сковороду з двома зубчиками часнику, дрібно нарізаною цибулиною і оливковою олією. Трохи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої