Для рецепту вам буде потрібно:
|
- макарони (пенне) - 250г
- мигдаль (тонко нарізаний) - 2 ст.л.
- часник - 1 зубчик
- шпинат - 500г
- родзинки - 3 ст.л.
- помідори (невеликі) - 2 шт.
- сир пармезан (натертий) - 3 ст.л. пармезан -
Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "
- рослинне масло - на смак
- сіль за смаком.
|
|
|
|
Щоб приготувати Пенне з шпинатом і мигдалем необхідно: Відваріть макарони в підсоленій воді. Відкиньте на друшляк. Злийте воду і знову викладіть в каструльку. Підсмажте мигдаль до золотистого кольору і складіть в окремий посуд. У рослинному маслі посмажте часник, додайте дрібно нарізаний шпинат, родзинки, бульйонний кубик і неповну чайну ложку солі. Перемішайте, потомите під кришкою. Додайте в макарони підсмажену масу, очищені від шкірки і подрібнені помідори, розігрійте. Додайте дві столові ложки сиру пармезан, перемішайте. Розкладіть макарони в чотири тарілки. Посипте мигдалем і сиром, що залишився. | 
