[P] Стручки солодкого перцю промийте, зріжте плодоніжки з прилеглою м'якоттю, вийміть перегородки з насінням. [P] Плавлені сирки натріть на тертці, доба
|
Підрізати підставу бульби фенхеля, відрізати зелені гілочки і відкласти їх убік. Промити під холодною водою і розрізати кожен бульба уздовж на 2
|
[P] Промити в проточній воді м'ясо креветок. Ретельно перемішати в мисці м'ясо креветок, вино, глютамат натрію і сіль. Нарізати дрібними кубиками соєвий
|
Натерти половину сиру на крупній тертці, другу нарізати брусочками. Зняти верхні листки цикорію і залишити їх для закуски, розрізати навпіл і видали
|