Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кабачків з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби свіжі (білі, підберезники) - 500г
  • картопля - 7-8 бульб
  • кабачки - 1-2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • корінь петрушки і селери - по 1 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1-2 цибулини
  • помідор - 2 шт.
  • жир - 4 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • зелень - за смаком

Щоб приготувати Суп з кабачків з грибами необхідно:

Петрушку, моркву, цибулю ріпчасту нашаткувати соломкою і злегка підсмажити в невеликій кількості жиру, перед закінченням смаження додати зелений лук. Промиті гриби нарізати дрібними шматочками, покласти в киплячу воду і варити близько 30 хвилин. У бульйон додати кабачки, картопля, нарізані скибочками, підсмажені овочі і варити ще 10-15 хвилин. Перед кінцем варіння покласти спеції, сіль за смаком. При подачі на стіл суп заправити зеленню і сметаною.


рецепти по кроках
5
8
6
8
Млинці гречані М'ясо у фользі з овочами Літній суп М'ясо в шоколаді
Ще рецепти розділу ...
Суп з кабачків з грибами

Петрушку, моркву, цибулю ріпчасту нашаткувати соломкою і злегка підсмажити в невеликій кількості жиру, перед закінченням смаження додати зелений лук. Пр

Суп з цукіні

Цукіні очистити, тонко порізати і згасити в молоці до м'якості. Злити. Порізати цибулю-порей на кільця і обсмажити на оливковій олії. Додати бульйон,

Сочевичний суп з куркою і кабачками

На дно каструлі з соняшниковою олією викладаю кабачки, цибуля, потім стегенця (або крильця, стегенця, гомілки). Зверху ще шар кабачків і цибулі. Коне

Густий суп з кабачками

Перець і кабачки вимити, очистити і нарізати шматочками. Картоплю очистити і нарізати кубиками. Луки часник очистити, дрібно нарізати і обсмажити в 3 сто

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої