Воду в каструлі ставимо на вогонь, і, коли вона майже закипить, висипаємо туди манку дощиком. Даємо поваритися приблизно 10 хвилин, помішуючи. Сир протираючи
|
Вимийте абрикоси, покладіть їх у каструлю і засипте 6 ст. ложками цукрового піску. Доповісте ванільний цукор і залийте невеликою кількістю води. Дайте
|
Змішати сир з яєчними жовтками, цукром і лікером до отримання кремоподібної маси. Вишні відкинути на сито і викласти в крем.
|
Розрізати вздовж стручок ванілі і вискоблити м'якоть. Перемішати її з сиром і 2 ст. ложками цукру. Розкласти масу по формах або чашках і охолодні
|