Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца з запеченими овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 200г
  • сіль - 1/2 ст.л.
  • дріжджі (сухі) - 1 ст.л.
  • вода (тепла) - 150 мл
  • оливкова олія (для змащування)
для начинки:
  • червоний перець - 2 шт.
  • цибуля-порей - 1 шт.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • томатна пасату - 4 ст.л.
  • сир моцарелла - 125г
  • помідори (маленькі, черешневідних) - 12 шт.
  • горошок (заморожений) - 3 ст.л.
  • сир пармезан (тертий) - 2 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Піца з запеченими овочами необхідно:

Розігріти духовку до 220С. У мисці змішати борошно, сіль і дріжджі. Додати теплу воду і замісити м'яке тісто. Місити на стіл, посипати борошном, 2-3 хв, потім розкачати в коло діаметром 30 см. Змастити великий деко олією і покласти на нього основу для піци.

Нарізати перці кільцями і нарізати цибулю-порей. Перемішати овочі з маслом, сіллю і перцем. Викласти на деко і запікати 10 хв.

Намазати основу для піци томатним соусом, посипати цибулею-порей і червоними перцями. Тонко нарізати моццареллу, покласти на овочі. Зверху посипати маленькими помідорами, порізаними навпіл, і горошком, Посипати пармезаном.

Запікати 15-20 хв до золотистої скоринки. Порізати на 4 шматки і подавати.


рецепти по кроках
10
4
6
7
Піца Парижанка (Parigina) Піца з куркою і маринованим перцем Піца з шинкою та грибами Піца з моцарелою і пепероні
Ще рецепти розділу ...
Піца з італійськими ковбасками

Розігрійте духовку до 220С. Змастіть тісто одній ст.л. масла. Намажте тісто томатним наповнювачем і посипте грибами. Візьміть гострий ніж і зніміть шк

Піца з фаршем

Приготувати дріжджове тісто, дати йому підійти і покласти його на всю поверхню змащеного маслом дека, ще раз дати тісту підійти і змастити рости

Піца на піті з тунцем

Попередньо нагріти духовку до температури 200С. Піту розрізати уздовж. Підсмажену сторону намазати м'яким сиром і розкласти на ньому шматочки помідор

Піца класика

Розімніть очищені від шкірки томати, додайте оливкову олію і підсолити. Розділіть тісто на 4 частини. Розкачайте 4 кола товщиною 5-7 мм, або Раска

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої