Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Рагу

Рагу болоньєзе

Для рецепту вам буде потрібно:

оливкова олія - 1 ст.л.
цибуля ріпчаста (дрібно порізані) - 2 шт.
морква (дрібно порізані) - 2 шт.
часник (роздавлений) - 1-2 зубчики
фаршу з яловичини - 700г
томатна паста - 2 ст.л.
томатна пасату - 700г
червоне вино - 300 мл

подавати:

пармезан (тертий) пармезан -
Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "
базилік (листя) - 2 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Рагу болоньєзе необхідно:

Розігріти масло в каструлі і обсмажити цибулю і моркву протягом 5 хв. Додати часник, фарш і орегано. Перемішати і готувати, помішуючи, близько 5 хв.

Додати томатну пасту, пасат і червоне вино, потім приправити сіллю і меленим чорним перцем. Накрити і готувати протягом 45 хв, часто помішуючи. На останні 10 хв зняти кришку. Подавати зі спагеті або з іншими макаронами на ваш смак, посипавши тертим пармезаном і базиліком.

рецепти по кроках
6	6	6	6
М'ясо з грибами та сиром в горщиках	Овочеве рагу з курячими шлуночками	Рагу із свинини з овочами і нутом	М'ясо, тушковане з картоплею (Третій інгредієнт О. Генрі)

Рагу болоньєзе

Для рецепту вам буде потрібно:

подавати:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Просте рагу з кролика з картоплею

Рагу з качиних кісток з білою квасолею і прованськими травами

Овочеве рагу з куркою з грибами

Квасоляно-грибне рагу з нирками і овочами