Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш з курки з ковбасою чорізо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • цибулю-шалот (очищений) - 250г цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • курячі грудки (кубиками) - 350г
  • ковбаса чорізо (шматочками) - 225г
  • паприка (гостра) - 2 ст.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • гарбуз (шматочками) - 675г
  • солодкі перець (червоний, шматочками) - 2 шт.
  • томатна пасати - 200 мл
  • курячий бульйон - 300 мл
  • чебрець - 1 пучок. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "

Щоб приготувати Гуляш з курки з ковбасою чорізо необхідно:

Нагріти олію в сковороді або керамічній формі. Додати шалот і обсмажувати на середньому вогні 5 хв до золотавої скоринки. Додати курку і обсмажувати на середньому вогні до скориночки з усіх боків. Додати чорізо і паприку, готувати, помішуючи, протягом 5 хв. Потім додати гарбуз і перці, готувати протягом 2 хв.

Влити пасат, бульйон і покласти чебрець. Накрити і тушкувати на повільному вогні, помішуючи іноді, протягом 35-40 хв, або поки курка не буде готова, а овочі - м'якими.

Приправити до смаку і подавати з теплим і смачним часниковим хлібом.


рецепти по кроках
5
4
3
15
Оссобуко Оссобуко з червоним вином Корцетті з волоськими горіхами Несолодкий торт «Анжеліка»
Ще рецепти розділу ...
Цукрові великодні печива

Яйця розтерти з цукром, додати розм'якшене масло і лимонну цедру. Борошно просіяти гіркою, зробити поглиблення і вилити туди отриману суміш. Тісто

Зимовий рататуй

Надсечь каштани і пекти їх при 250С 10 хвилин, потім очистити від шкірки і пленочки. Бланширувати хвилин 5 цвітну капусту в солоному окропі, потім злити

Тріска "Містраль"

Шматки тріски панірують у борошні і обсмажують з усіх боків в глибокому деку або сотейнику. Помідори, очищені від зерен і шкірки, нарізають кубиками,

Фрікасе з риби з морепродуктами і рисом по-італійськи

Відварити рис до готовності в підсоленій воді. У цей час дрібно нарізати ріпчасту цибулю і обсмажити до зарум'янювання в невеликій кількості растітельног

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої