Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макарони в томатному соусі з горілкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • часник (порізаний) - 2 зубчики
  • томатна пасату - 300 мл.
  • макарони (короткі) - 500г
  • вершкове масло - 50г
  • чорний перець (горошком, роздавлений) - 1 ст. л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • вершки - 100 мл
  • базилік (свіжий) - 1 жменя базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • горілка - 2 ст.л. горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • пармезан (тертий) - 3 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Макарони в томатному соусі з горілкою необхідно:

Розігріти оливкове масло в маленькій каструлі, додати часник, обсмажити до золотистого кольору, додати пасат, приправити сіллю і перцем і готувати 10 хв.

Поки соус тушкується, довести до кипіння велику каструлю води і відварити макарони за інструкціями на упаковці. Злити.

У великій каструлі розтопити масло, додати перець і макарони. Добре перемішати, на великому вогні. Продовжуючи помішувати влити томатний соус, вершки і базилік.

Додати горілку і вимкнути газ (якщо горілка випарується, пропаде весь смак).

Розкласти по тарілках, посипати сиром і негайно подавати.


рецепти по кроках
6
4
5
5
Пенне з креветками та авокадо Макарони зі шпинатом Пенне з морквяним соусом Паста Прімавера
Ще рецепти розділу ...
Ореккьетте з білою квасолею і копченою рибою

Макарони відваріть у великій кількості підсоленої води відповідно до інструкцій на упаковці. Відкиньте макарони на друшляк, але не промивайте водо

Макарони в томатному соусі з горілкою

Розігріти оливкове масло в маленькій каструлі, додати часник, обсмажити до золотистого кольору, додати пасат, приправити сіллю і перцем і готувати

Фетучіні з лососем

У великій сковороді розігріти вершкове масло і злегка обсмажити цедру лимона. Додати коньяк і подожечь вміст сковороди. Після того як місти

Локшина із зеленою спаржею

Спаржу вимити, зняти тонкий шар шкірки з нижньої третини і видалити кінці. Зв'язати пагони в пучки. Відварювати в підсоленій воді 15 хвилин і відкинути на д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої