Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з манго на барбекю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (маленькі шматочки, на кісточці) - 12 шт.
для соусу:
  • соняшникова олія - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (червоний, дрібно порізаний) - 1 шт.
  • часник (роздавлений в чеснокодавку) - 4 зубчики
  • пасату - 400г
  • соус барбекю - 420г
  • мед - 2 ст.л.
  • манго (консервований) - 400г
  • соус табаско - кілька крапель.

Щоб приготувати Курка з манго на барбекю необхідно:

Нагріти олію у великій каструлі і обсмажити цибулю і часник протягом 3-4 хв. З манго злити сік і зробити пюре. Додати пасат і, коли вона достатньо прогріється, додати соус барбекю, мед і манго. Тушкувати 5 хв, поки соус німого не загусне. Додати кілька крапель табаско за смаком, якщо використовуєте.

Розігріти духовку до 200С. Змастити курку соусом, приправити і запікати в духовці 20 хв, а потім готувати на вугіллі протягом 10 хв до хрусткої скоринки.


рецепти по кроках
11
4
6
5
М'ясо по-бразильськи Корейка на грилі (на гратах) Розтягаї з м'ясом Рольмопси
Ще рецепти розділу ...
Курка на грилі по-тайськи

У невеликій мисці, придатної для використання в мікрохвильовій печі, змішайте соєвий соус, масло, мед, корінь імбиру і часник. Нагрівайте в мікрохви

Перепелиці на грилі з салатом з кускусу і овочів

У перепілок вирізати хребти і розкрити їх як книгу. Приготувати маринад, змішавши соєвий соус, оливкова олія, лимонний сік і цедру, гірчицю і рубаною

Курка гриль в гірчиці і соусі чилі

Для соусу змішати всі інгредієнти, крім курки, в невеликому сотейнику і довести до кипіння. Зменшити температуру і готувати, помішуючи, близько 15 хв

Тости з печерицями та свининою на грилі

Гриби нарізати кружечками, змішати з тиском часником і тушкувати у вершковому маслі. Додати подрібнену зелень петрушки. Свинину нарізати, злегка отб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої