Пшеницю перебрати, промити, всипати в окріп, довести до кипіння, відкинути на сито, облити холодною водою, скласти в каструлю або глиняний горщик, сн
|
Очищену, перебраний пшеницю добре промити, укласти в глиняні гошочкі, залити гарячою водою, так щоб вода покривала зерна і поставити варитися в
|
Береться маринована буряк, ріжеться. Ріжеться варене яйце, свіжі огірки, можливо, варене м'ясо. Підозрюю, що ще кладуть варену картоплю. Всі е
|
Молоду буряк нарізати кубиками або соломкою, залити водою (250 г), додати оцет і тушкувати під кришкою 20-30 хвилин. Зварену моркву, очищені від
|