Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяна ром-баба


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 300г
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • фундук (рубаний) - 100г
  • фундук (мелений) - 100г
  • борошно - 100г
  • крохмаль - 50г
  • розпушувач - 1/2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • яйце - 5 шт.
  • цукор - 200г
  • цукрова пудра - 3 ст.л.
  • жир і панірувальні сухарі (для форми).

Щоб приготувати Морковная ром-баба необхідно:

Морква вимити, очистити і натерти на дрібній тертці. Відразу ж перемішати з лимонним соком. Нагріти духовку до 180С. Змастити жиром форму для ром-баби за допомогою пензлика і посипати її панірувальними сухарями.

Перемішати з морквяної масою мелені і рубані горіхи. Змішати борошно, крохмаль, розпушувач, просіяти зверху і перемісити. Розбити в миску яйця, всипати цукровий пісок і збити віником до утворення піни.

Знизу вгору перемішати морквяну масу з яєчною піною. Викласти тісто в підготовлену форму для ром-баби і випікати в духовці близько 45 хв.

Вийняти ром-бабу з духовки, дати їй трохи охолонути і перекинути на кухонну решітку. Дати охолонути повністю. Перед тим як подавати на стіл, посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
6
5
4
5
Голландський соус (Соус Голландез) Бутерброд з сьомгою і огірком Короп в паніровці Кебаб
Ще рецепти розділу ...
Ромові баби з родзинками і курагою

Для опари розвести дріжджі теплим молоком і змішати з 100г борошна. Накрити опару плівкою і залишити підходити на 2.5-3 години. Яйця кімнатної температури

Пасхальна ром-баба

Для опари розвести дріжджі теплим молоком м 1 ч. Л. цукру і 1 ст. л. борошна. Залишити в теплому місці на 15 хвилин. Потім збити 3 яйця і вмішати їх в оп

Морквяна ром-баба

[P] Морква вимити, очистити і натерти на дрібній тертці. Відразу ж перемішати з лимонним соком. Нагріти духовку до 180С. Змастити жиром форму для ром-баб

Неаполітанська ромова баба

Дріжджі розкришити, додати 2 чайні ложки цукру і влити тепле молоко. Залишити опару, щоб збільшилася в 2 рази. Яйця збити з дрібкою солі і піднебінь

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої