Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Великодній горіховий пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (відокремити жовтки від білків) - 9 шт.
  • цукор - 1.5 склянки
  • апельсиновий сік - 1/3 склянки
  • цедра - 1/2 апельсина
  • борошно - 1/2 склянки
  • крохмаль - 1/3 склянки
  • горіхи (терті) - 3/4 склянки.

Щоб приготувати Великодній горіховий пиріг необхідно:

Збити яєчні жовтки. Додати цукор і продовжувати збивати до повітряної консистенції. Додати апельсиновий сік і цедру. Просіяти борошно і крохмаль чотири рази. Поступово влити в яєчну масу.

Збити білки до загусання. Обережно змішати отриману раніше масу зі збитими білками. Додати горіхи. Випікати протягом 1 години 5 хвилин при температурі 180С.


рецепти по кроках
5
6
8
5
Пиріг з щавлем Піссаладьер (французький цибулевий пиріг) Галісійська мигдальний пиріг Пиріг з кабачками і сиром
Ще рецепти розділу ...
Відкритий шоколадний пиріг з суницею і фундуком

Змішайте в мисці горіхи (злегка обсмажені подрібнені), борошно і пісок. Потім додайте розм'якшене масло, ванілін і білок (злегка збитий) і як сліду

Пиріг з інжиром і козячим сиром

Розігрійте духовку до 200С. У миску покладіть борошно, сіль, вершкове масло і порубати ножем. У центрі зробіть поглиблення, влийте жовток, воду і замісить

Ревеневий пиріг з фундуком

Розігріти духовку до 190С. Розкачати тісто і прокласти їм низьку форму для пирога діаметром 23 см. Нарізати ревінь на шматочки довжиною 3 см і висипати е

Кокосовий пиріг з лаймом

Прокласти папером дно круглої рознімної форми діаметром 20 см і змастити краї. Розігріти духовку до 180С. Збити соняшникова олія, цукор, яйця і сік

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої