Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сицилійський великодній пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 3 шт.
  • борошно - 400г
  • цукор - 350г
  • маргарин - 100г
  • дріжджі (сухі) - 1 пакетик
для начинки:
  • рикотта - 400г
  • цукати (кубиками) - 100г
  • шоколад (рубаний, чорний) - 100г
  • персикове варення - 100г
  • кориця - трохи кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мигдаль (очищений) - 100г
  • цукрова пудра (для обсипання) - 50г.

Щоб приготувати Сицилійський великодній пиріг необхідно:

Замісити тісто, розділити його на дві нерівні частини, обидві розкачати. Велику вистелити у змащену маслом і обсипану борошном форму і заповнити приготовленою начинкою (змішати всі зазначені інгредієнти). Покрити мигдальними ядрами, щільно укласти один до одного посередині пирога.

Поставити в розігріту до 250С духовку, температуру відразу збавити до 200С, випікати 30 хвилин. Подавати охолодженим, посипаною цукровою пудрою.


рецепти по кроках
5
5
6
4
Пітівір (листковий пиріг з горіхами) Вишневий пиріг з пісочного тіста Лимонник Вишневий пиріг з крамбловой крихтою
Ще рецепти розділу ...
Здобний пиріг з виноградом

Збити масло, мед і жовток. Змішати борошно з горіхами і сухарями, додати, помішуючи, столовими ложками в масляну масу, замісити тісто, тісто має

Бісквітний пиріг

Бісквітний капсуль розрізати на два пласти, охолодити і склеїти пласти фруктовою начинкою, розрізати на порційні шматки вагою по 50 або 75 г і посипат

Черемуха (начинка)

Черемху перебрати, розмолоти, залити гарячою водою і дати їй набрякнути. Додати цукор, сирі яйця і добре переміщати.

Пиріг з грушею і коньяком

Змішати борошно, розпушувач і корицю. Розм'якшене вершкове масло збити міксером в світлу кремоподібну масу. Продовжуючи збивати, порціями вводити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої