Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печиво з маци з родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • родзинки - 150г
  • лікер - 1/2 склянки
  • маца - 4 листи
  • горіхи волоські - 3/4 склянки
  • масло вершкове - 180г
  • цукор - 1/2 склянки
  • какао (без цукру) - 3 ст.л.
  • кава розчинна - 2 ст.л.

Щоб приготувати Печиво з маци з родзинками необхідно:

Родзинки промити, злегка обсушити, замочити в лікері на 24 години. Мацу розламати на шматочки і додати в лікер з родзинками. Додати горіхи і дати постояти 10 хвилин.

У невеликій каструлі на паровій бані зробити крем: змішати вершкове масло, цукор, какао і кави до утворення однорідної маси. В отриману масу викласти суміш з маци, родзинок і горіхів і ретельно перемішати.

За допомогою ложки сформувати печива і викласти їх на піднос, покритий пергаментним папером або в паперові розетки.

Подавати злегка охолодженими.


рецепти по кроках
8
4
7
6
ПТІТ з куркою і корицею Форшмак Шакшука (або матбуха з яйцем) Цимес морквяний
Ще рецепти розділу ...
Баклажанний торт

Збити яйця, додати картопляне борошно і воду і добре перемішати. Розігріти змащену жиром сковороду. Підсмажити тонкі млинчики. Викласти на гаман

Вушка Амана

З борошна, злегка розпущеного вершкового масла, цукру, товчених горіхів і яєць замісити тісто, розкачати його на добре посипаній борошном дошці і, пользуя

Картопляні латкес

Натріть картоплю і відкиньте на друшляк. Натріть цибулю. Цибулю і яйця змішайте з картоплею. Додайте мелену мацу і приправи. Перемішайте. Розігрійте масл

Баклажани печиво

Покласти в миску мигдаль, какао, корицю, гвоздику, цукор і яйця, перемішати до однорідної маси. Скачати з отриманої маси маленькі "баклажани" і в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої