Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Трубочки з маци


Для рецепту вам буде потрібно:

  • маца - 10 аркушів
  • вода
для начинки з фруктів:
  • м'які фрукти (персики, абрикоси, сливи) - за смаком абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • яйце - 2 шт.
  • сіль, цукор - за смаком
  • масло рослинне (для смаження).

Щоб приготувати Трубочки з маци необхідно:

Розрізати листики маци навпіл. Вимочити кожну половину у воді. Покласти начинку (якщо начинка кисла, додати в неї 2-3 чайні ложки цукру) на кожну половинку і загорнути в трубочку (рулетик).

Збити яйця з сіллю. Розігріти масло на сковороді. Змочувати кожну трубочку у збитих яйцях і підсмажувати до утворення золотистої скоринки з усіх боків. Подавати гарячими.


рецепти по кроках
6
6
4
7
Цимес морквяний Хумус Форшмак Шакшука (або матбуха з яйцем)
Ще рецепти розділу ...
Котлети з маци

Мацу на 5-6 годин замочити в холодній воді. Дати воді стекти, віджати мацу руками і змішати з вареною розім'ятої картоплею, наструганний сиром, розбитими

Кугол буряковий

Зварити цілком буряк в підкисленою оцтом воді. Очистити її, нарізати і пропустити через м'ясорубку або натерти на середній тертці. Розтовкти в ступ

Варене яйце з обсмаженою цибулею по-єврейськи

Зварити круто яйця. Очистити і нарізати кільцями цибулю. Вміст остившіх яєць нарубати або дрібно нарізати. Лук, помішуючи, підрум'янити в жиру на сл

Паштет з печінки та курячих потрухів

Курячі потрухи (печінка, шлунок, серце) відварити в невеликій кількості води до готовності. Печінка припустити в невеликій кількості жиру до готовності

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої