Мацу замочити в підсоленій воді на кілька годин. Після того, як вона добре розм'якне, викласти листи на товсте полотно або іншу тканину, щоб в
|
Перемолоти окремо фініки, яблука, волоські і мигдальні горіхи. Змішати всі інгредієнти, додаючи таку кількість вина, щоб маса залишалася густий
|
Гарненько змішуємо всі інгредієнти до отримання однорідної суміші. Змащуємо невелику сковороду маслом, гарненько нагріваємо і виливаємо в неї немно
|
Індичку (саме індичку, а не індика) вичистити і випатрати. Листи маци наламати і замочити у воді або білому вині до м'якості на кілька хвилин. Ра
|